BooKoo is een innovatief technologiebedrijf dat gespecialiseerd is in de ontwikkeling van intelligente barista accessoires . Hun filosofie is om “ wetenschap toe te passen op de kunst van het koffiezetten ”. Ze richten zich op het digitaliseren van processen die voorheen afhankelijk waren van analoge meters of barista giswerk.
Het merk bouwt een uitgebreid ecosysteem van apparaten die met elkaar communiceren en de barista voorzien van uitgebreide gegevens in realtime:
