Belangrijkste kenmerken van de Chestnut C3 ESP Pro:

• Geoptimaliseerd voor espresso (ESP Precision) – In tegenstelling tot de standaardmodellen uit de C-serie, beschikt de ESP-versie over een fijnere schroefdraad en een aangepast instelmechanisme. Dit stelt de barista in staat om micrometrische aanpassingen te doen, essentieel voor het correct "dialing in" van espresso. Dankzij het grotere aantal kliks per omwenteling biedt de C3 ESP Pro voldoende variabiliteit, zelfs voor professionele 58 mm portafilters.
• S2C660 Maalschijven (Spike to Cut) – De molen is uitgerust met 38 mm conische schijven van gehard roestvrij staal (SUS420) met de gepatenteerde S2C-technologie. Dit systeem werkt in twee fasen: de boon wordt eerst "gesneden" door de punten aan de bovenkant van de schijven en daarna pas fijn gemalen onderaan. Dit resulteert in een hogere uniformiteit, minder fijne deeltjes (fines) en een betere extractie met een helder smaakprofiel.
• Opvouwbare handgreep en Pro-versie – De aanduiding "Pro" staat voor de iconische opvouwbare slinger. Dit mechanisme is niet alleen handig voor op reis, maar biedt in uitgeklapte stand stevige steun en stabiliteit tijdens het malen, wat cruciaal is bij de fijne espresso-maling waar de weerstand hoger is.
• Volledig metalen duurzaamheid en textuur – De behuizing van de molen is gemaakt van een aluminiumlegering met een opvallend diamantpatroon. Dit "anti-slip" ontwerp garandeert een stevige grip, zodat de molen niet in de hand draait, zelfs niet bij het malen van harde, licht gebrande bonen.